Historie rodzinne na łyżce i widelcu przez uczniów szkoły nr 273 i nie tylko, na Bielanach spisane..

Historia pewnego placka.   Miejsce: Mogiła pod Krakowem to miejscowość związana z  Wandą , córką Kraka legendarnego władcy Krakowa, która nie chcąc poślubić niemieckiego księcia  Rytygiera rzuciła się do Wisły . W pobliżu miejsca, gdzie zostało odnalezione jej ciało, usypano kopiec -  mogiłę . W 1222 roku biskup krakowski  Iwo Odrowąż  podarował wieś  Clara Tumba   cystersom  oraz ufundował kościół. W 1291 roku po raz pierwszy w dokumentach pojawia się nazwa  Mogiła . Łęg to dawna wieś duchowna Łąg, własność Opactwa Cystersów w Mogile.  Tereny te zostały stopniowo włączone do Krakowa. W Łęgu i w Mogile od kilku pokoleń mieszkali Szafrańcowie. Tu 2 maja 1823 roku, o godzinie 5 rano, jak skrupulatnie zapisano w akcie urodzenia urodził się Floryan Jakób Szafraniec, syn Tomasza i Franciszki. To chyba ten przodek zapoczątkował „tradycję”, w której od kilku pokoleń pierworodne dzieci rodzą się 1 lub...

  Tajemniczy pan Kubisz i zawiła Polska Historia z czołgami w tle. W tej historii czytamy o czasach bardzo trudnych, biednych i smutnych. A przecież mimo wszystko każdy chciał trochę się pobawić, zjeść coś dobrego, zwłaszcza dzieci. W czasach pustych półek w sklepach, coś co dziś jest niewyobrażalne, upieczenie tortu było wydarzeniem niezwykłym. Mamy i babcie z dostępnych wówczas składników, częściowo przygotowanych samodzielnie wyczarowywały niezwykłe słodkości i nie było wówczas kolorowego lukru, czekolady, masy cukrowej, marcepanu, migdałów i wielu, wielu dzisiejszych rarytasów. Sam tort bywał wspaniałym, wyczekiwanym prezentem i budził zazdrość rówieśników. Tort Kubisza jest wyjątkowy z jeszcze jednego powodu, on daje nadzieję, na następny szczęśliwy rok. Ten tort ma moc, poznajcie jego historię i koniecznie spróbujcie może nie tylko w Sylwestra. Historię nadesłała Marysia z 6a.  Mamy w rodzinnym zbiorze obowiązkowych przepisów sylwestrowych potrawę, której naz...