„ Zphyr-Zefir , niezwykły deser zza wschodniej granicy” Bardzo się cieszę, że mamy na naszym blogu przepis na ten deser i piękną rodzinną historię. Zephyr-Zefir to deser przypominający w konsystencji pianko-żelki. W zależności od użytego musu owocowego uzyskuje się właściwy smak i kolor, mus może być z owoców, upieczonych lub lekko podgrzanych, zmiksowanych i przecedzonych przez sitko. Poniżej mamy przepis na zefiry na bazie pieczonych jabłek. Tajemnicą deseru jest użycie białka oraz żelatyny. Rodzina Yukhyma przyjechała do nas spełniać swoje marzenia, ciężko pracują by poznać nasz język i dążyć do celu. Z przyjemnością zamieszczamy ten przepis i zapraszamy innych do współpracy. Na początku zimy, kiedy na dworze robiło się wcześnie ciemno, zasnąłem wcześnie w sobotę wieczorem i obudziłem się bardzo wcześnie rano w niedzielę. Właśnie wtedy, gdy tatuś zaczynał gotować. Była 6-00 rano. Poczułem zapach- nie za
