Zupa pomidorowa z kalafiorem.
ZUPA POMIDOROWA ŁĄCZY LUDZI. Kiedy wymyśliłam tego bloga przypuszczałam, że pojawiać się tu będą najróżniejsze przepisy i zastanawiałam się jaki będzie pierwszy. Podejrzewałam, że będzie to jakiś oryginalny rosół lub pierogi, takie najbardziej popularne potrawy, które w każdym domu smakować mogą nieco inaczej. A tu proszę zaczynamy od pomidorówki! Zanim poznacie przepis Kazimierza i jego rodziny poczytajcie króciutko jaką ciekawą historię mają pomidory które są owocami oraz sama zupa znana i lubiana na wszystkich kontynentach globu. Zupa pomidorowa , nazywana potocznie także pomidorówką , przygotowywana jest na bazie rosołu lub bulionu z warzyw, zatem mogą ją jeść i mięsożercy i wegetarianie. Głównym składnikiem nadającym smak są świeże pomidory lub koncentrat pomidorowy . Zupę podaje się z makaronem lub ryżem , a czasem nawet z tzw. zacierką i lanym ciastem . Bardzo często do poprawy smaku stosuje się zioła, np. bazylię lub natkę pietruszki or